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新鄉市平原餐飲文化培訓中心

新鄉市平原餐飲文化培訓中心是新鄉市民政局批準成立的民辦非營利性組織,有新鄉市委社會科學聯合會(社科聯)主管。專業組織、學習交流餐飲文化;專業為社會下崗失業人員和貧困人員培訓餐飲技術和小吃。成立以來,累計培訓餐飲小吃技術人員余人,其中免費培訓衛濱區南橋辦事處新建社區下崗失業人員和延津縣、洛陽市、濮陽市特困、失業待業人員等200余人。其中大部分學員成功開店,如:東北佳木斯學員王東成功開辦的皮蛋加工廠紅紅火火,山西學員煜東開辦的花甲店每天爆滿翻臺,還有江蘇無錫學員的木桶魚店翻臺率達90%,學燒烤和馕坑烤肉的學員開辦的燒烤大院等等,也有小部分學員學到技術后從事餐飲工作。該中心不斷研發推出的新技術和老師的教課方法,受到全國各地學員的的普遍認可和好評。新鄉市平原餐飲文化培訓中心的做法也受到新鄉市總工會的重視并組織全市各縣、區在該中心召開現場會,學習推廣他們的經驗做法。新鄉市勞動就業局授予該中心理事長栗克江“2014年度新鄉市就業創業工作先進個人”榮譽稱號,新鄉市社科聯授予副理事長李陽陽“2014年度新鄉市社科聯系統先進工作者”榮譽稱號,新鄉市平原餐飲文化培訓中心被衛濱區總工會授予“模范職工之家”榮譽稱號。2016年,在上千類特色小吃、名品的基礎上,又研發出小吃類新品種、新特色,如牛肉酥餅、豆花泡饃、錫紙花甲粉、雞翅包飯、熊扒包、香掉牙千葉餅、千層麻花、垛子牛肉、石鍋拌飯、紅燜羊肉、木桶魚、竹編雞竹編鴨、諸葛烤魚、烤乳豬、馕坑烤肉、餡餅、揚州炒飯等等。經市委、政府主管部門許可,新鄉市平原餐飲文化培訓中心面向全國各地招收學員,歡迎各地朋友前來考察、品嘗、學習。貧困家庭人員、各地工會會員、退伍軍人、在校學生、應屆畢業生憑相關證件酌情優惠或免費學習。新鄉市平原餐飲文化培訓中心希望幫助各地朋友實現就業、脫貧致富,為政府減輕就業壓力、為服務社會多做貢獻。

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